11月21-22日(ri)，由(you)全國食(shi)(shi)品(pin)工業職(zhi)業教育教學(xue)指導委員會(hui)主(zhu)辦的2020年全國高職(zhi)院校食(shi)(shi)品(pin)工業類專業（群）教師教學(xue)能(neng)力大賽在山東(dong)商務職(zhi)業學(xue)院舉行。經(jing)過激烈角逐(zhu)，我校化生(sheng)學(xue)院沈麗、劉莉萍、唐勇軍團隊的作(zuo)品(pin)《舌尖上的見“微”知“著(zhu)”——食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)菌(jun)落(luo)總(zong)數(shu)的測定》獲得一等獎。
據(ju)悉，全國(guo)高職(zhi)(zhi)院校食(shi)品類(lei)專(zhuan)業(ye)(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能(neng)力大賽(sai)是落(luo)實全國(guo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育大會精神和《國(guo)家職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育改革實施方案》的(de)重(zhong)(zhong)要舉措，是全國(guo)高職(zhi)(zhi)院校食(shi)品工(gong)業(ye)(ye)類(lei)專(zhuan)業(ye)(ye)（群）教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)展示教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能(neng)力、交流教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)心得(de)、分享教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)成(cheng)果的(de)重(zhong)(zhong)要舞(wu)臺，是加強食(shi)品專(zhuan)業(ye)(ye)（群）師(shi)資隊伍建設，提高教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)施教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)能(neng)力、信息化應用(yong)水(shui)平(ping)與教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)質量(liang)的(de)重(zhong)(zhong)要途徑。本(ben)次大(da)賽(sai)(sai)分(fen)為(wei)網(wang)絡初評(ping)和現場決賽(sai)(sai)兩個階段(duan)，參賽(sai)(sai)作品經過專家網(wang)絡評(ping)審(shen)確定參加(jia)現場決賽(sai)(sai)選手。本(ben)次大(da)賽(sai)(sai)共收到全國21個省、直轄市的45所高校的61件參賽(sai)(sai)作品，參賽(sai)(sai)教師206人。
近(jin)幾年，化生(sheng)學(xue)(xue)院(yuan)堅持“以(yi)(yi)賽(sai)促(cu)教(jiao)(jiao)、以(yi)(yi)賽(sai)促(cu)學(xue)(xue)、以(yi)(yi)賽(sai)促(cu)改(gai)、以(yi)(yi)賽(sai)促(cu)建”，高(gao)度(du)重視教(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力(li)(li)的(de)提(ti)升，利用(yong)(yong)培(pei)訓、院(yuan)賽(sai)、校賽(sai)等(deng)方(fang)式(shi)，引導教(jiao)(jiao)師(shi)推進(jin)(jin)“三(san)全育(yu)(yu)人(ren)”，落實“課(ke)程(cheng)思政”要求，促(cu)進(jin)(jin)教(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力(li)(li)提(ti)高(gao)成長。特別是(shi)今年，積(ji)極探索疫情防控常態(tai)化條件下的(de)線(xian)(xian)上線(xian)(xian)下混合式(shi)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)改(gai)革，不斷提(ti)高(gao)食品(pin)類專(zhuan)業人(ren)才(cai)培(pei)養質量(liang)，促(cu)進(jin)(jin)高(gao)水(shui)平、結構化教(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)團(tuan)隊在信息技術應(ying)用(yong)(yong)、團(tuan)隊協作等(deng)方(fang)面的(de)水(shui)平，構建了(le)專(zhuan)業教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)質量(liang)持續改(gai)進(jin)(jin)的(de)良好(hao)生(sheng)態(tai)。
（化生學院 馮(feng)金軍(jun)）
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