開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。
1月8日，由(you)深圳市(shi)市(shi)場和質(zhi)量(liang)監(jian)督(du)(du)(du)管理委員會主辦的餐飲督(du)(du)(du)導(dao)員食品安全培訓班在我校留仙洞校區(qu)開班。我校黨(dang)委副(fu)書記、紀委書記楊(yang)平，市(shi)市(shi)場和質(zhi)量(liang)監(jian)督(du)(du)(du)管理委員會黨(dang)組(zu)成員、市(shi)食品藥品監(jian)督(du)(du)(du)管理局(ju)副(fu)局(ju)長李忠等出席會議。
本次培訓班歷時(shi)15天，形式分(fen)為集(ji)中培訓、現場(chang)帶教、網絡(luo)課堂自行培訓三部(bu)分(fen)進(jin)行，具有(you)很(hen)強的(de)專業性(xing)和實用(yong)性(xing)，為了(le)加(jia)深學員對(dui)課程知識的(de)直觀了(le)解，還(huan)專門設(she)置了(le)現場(chang)實踐(jian)教學的(de)環(huan)節。
在開班儀(yi)式上(shang)，楊(yang)平(ping)表示，我校與市場和(he)(he)質(zhi)量監督管(guan)(guan)理委員會(hui)(hui)有著深(shen)厚(hou)的(de)合(he)作基礎，希(xi)望(wang)雙(shuang)方繼續加(jia)強合(he)作，探索(suo)共建“深(shen)圳(zhen)食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)學(xue)院(yuan)”，攜手(shou)打造食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)人(ren)才培(pei)養(yang)、技能(neng)培(pei)訓和(he)(he)社會(hui)(hui)宣(xuan)傳的(de)深(shen)圳(zhen)模(mo)式，形成(cheng)食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)監管(guan)(guan)、食(shi)(shi)(shi)品檢測、農產品安(an)(an)全(quan)、食(shi)(shi)(shi)品營養(yang)與健(jian)康(kang)、食(shi)(shi)(shi)品加(jia)工等領域的(de)技能(neng)人(ren)才培(pei)養(yang)基地(di)和(he)(he)社會(hui)(hui)宣(xuan)傳中(zhong)心，更好地(di)滿足深(shen)圳(zhen)在食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)監管(guan)(guan)與營養(yang)健(jian)康(kang)領域的(de)技術技能(neng)人(ren)才需(xu)求，為保(bao)障食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)、推動和(he)(he)促進(jin)深(shen)圳(zhen)市食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)城(cheng)市的(de)建設與發展作出新的(de)更大(da)貢獻。
李忠說，本(ben)次培訓(xun)(xun)班對于推動社(she)(she)會共治(zhi)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)監管(guan)工(gong)作的創新模式，探索建立餐飲督導(dao)員食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)培訓(xun)(xun)及管(guan)理的深圳標準，為(wei)全(quan)市(shi)陽光智慧(hui)餐飲提(ti)升(sheng)工(gong)程儲備必要的專(zhuan)業人才具有(you)重(zhong)要的意義(yi)。他希望加(jia)快推進與深職(zhi)院等高校合作，構(gou)建“深圳食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)學院”，補齊我市(shi)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)短板，破(po)解根本(ben)性、源頭性的問題，完善食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)體(ti)制機制頂層設計，建立食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)社(she)(she)會監管(guan)體(ti)系。
（化生學院(yuan) 馮金軍(jun)）
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