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【學院(yuan)簡介】學院設(she)有(you)食品(pin)(pin)生(sheng)物技(ji)(ji)術(shu)、食品(pin)(pin)檢驗檢測技(ji)(ji)術(shu)、藥(yao)(yao)學3個專(zhuan)業(ye)。其中食品(pin)(pin)生(sheng)物技(ji)(ji)術(shu)專(zhuan)業(ye)為省示范性(xing)專(zhuan)業(ye)、省二類品(pin)(pin)牌專(zhuan)業(ye)，藥(yao)(yao)學專(zhuan)業(ye)為省重點專(zhuan)業(ye)、省一流高水平專(zhuan)業(ye)。
學院師資(zi)力量雄(xiong)厚(hou)，現有教(jiao)(jiao)職工51人(ren)，其中教(jiao)(jiao)授15人(ren)，副教(jiao)(jiao)授18人(ren)，博士21人(ren)，廣東省“珠江學者(zhe)”特聘教(jiao)(jiao)授2人(ren)， “珠江學者(zhe)”講座教(jiao)(jiao)授1人(ren)，南粵優秀教(jiao)(jiao)師1人(ren)，深(shen)(shen)圳市(shi)“鵬(peng)城學者(zhe)”特聘教(jiao)(jiao)授1人(ren)，深(shen)(shen)圳市(shi)地方領(ling)軍高層次專(zhuan)(zhuan)業人(ren)才(cai)6人(ren)，深(shen)(shen)圳市(shi)政府特殊(shu)津(jin)貼專(zhuan)(zhuan)家1人(ren)，中國輕工業聯合會教(jiao)(jiao)學名師1人(ren)，校(xiao)級教(jiao)(jiao)學名師2人(ren)。
學院建(jian)有(you)功(gong)能完善、設備(bei)一流的(de)實(shi)訓中(zhong)心，共設立16個實(shi)訓室，其中(zhong)生(sheng)物技術(shu)實(shi)訓室是教育部、財政部認定的(de)中(zhong)央(yang)職業(ye)(ye)教育實(shi)訓示范基(ji)地，藥學實(shi)訓室是中(zhong)央(yang)財政支持的(de)現代職業(ye)(ye)教育質(zhi)量(liang)提升計(ji)劃實(shi)訓基(ji)地，國(guo)藥集團致君制(zhi)藥（深(shen)圳）有(you)限公(gong)司系(xi)廣(guang)東省(sheng)大學生(sheng)校(xiao)外實(shi)訓基(ji)地，生(sheng)化分析(xi)(xi)檢測中(zhong)心獲(huo)得廣(guang)東省(sheng)CMA認證資質(zhi)。擁有(you)國(guo)家荔枝龍眼現代農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)技術(shu)體系(xi)深(shen)圳綜(zong)合(he)試驗站(zhan)、深(shen)圳市(shi)發酵精制(zhi)檢測系(xi)統重點實(shi)驗室、深(shen)圳生(sheng)化分析(xi)(xi)檢測技術(shu)公(gong)共服務平(ping)臺(tai)、深(shen)圳市(shi)大規(gui)模細胞培養技術(shu)和細胞資源庫公(gong)共技術(shu)服務平(ping)臺(tai)、深(shen)圳市(shi)海洋生(sheng)物育種創新平(ping)臺(tai)等(deng)5個省(sheng)市(shi)級科研創新平(ping)臺(tai)，與華大基(ji)因、海普(pu)瑞藥業(ye)(ye)、信立泰藥業(ye)(ye)、卡士(shi)乳業(ye)(ye)等(deng)國(guo)際知(zhi)名企(qi)業(ye)(ye)建(jian)成校(xiao)外實(shi)習基(ji)地180余家。
學(xue)院(yuan)擁(yong)有教育(yu)部(bu)首批全國(guo)(guo)高校黃大(da)(da)年(nian)(nian)式教師(shi)團隊1個，建有國(guo)(guo)家級(ji)精(jing)品（資源共享）課程(cheng)4門(men)，省(sheng)級(ji)精(jing)品（資源共享）課程(cheng)5門(men)，教育(yu)部(bu)教指委精(jing)品課程(cheng)1門(men)，主編教材20余部(bu)，獲廣(guang)東省(sheng)級(ji)高等教育(yu)教學(xue)成果2項，其中特等獎(jiang)1項。學(xue)生在(zai)全國(guo)(guo)職業技(ji)能大(da)(da)賽獲得國(guo)(guo)家級(ji)一等獎(jiang)5項、二等獎(jiang)2項，省(sheng)級(ji)一等獎(jiang)3項；2020年(nian)(nian)獲第六屆(jie)中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際“互聯網+”大(da)(da)學(xue)生創新創業大(da)(da)賽金獎(jiang)。2019年(nian)(nian)學(xue)生參(can)加國(guo)(guo)際基(ji)因(yin)工程(cheng)大(da)(da)賽（iGEM）獲得金獎(jiang)及最佳項目提名獎(jiang)，2020年(nian)(nian)再次獲得金獎(jiang)。
1．食品生(sheng)物技術（生(sheng)物技術及應(ying)用(yong)方向）
【培養目標】圍繞(rao)深圳(zhen)市生(sheng)(sheng)物(wu)醫(yi)藥產(chan)業需求，面向生(sheng)(sheng)物(wu)醫(yi)藥研(yan)發、生(sheng)(sheng)產(chan)、檢(jian)測(ce)及質量控(kong)制等職(zhi)業群，培養能(neng)夠在生(sheng)(sheng)物(wu)技(ji)術相關領域（生(sheng)(sheng)物(wu)醫(yi)藥、保(bao)健食品、生(sheng)(sheng)物(wu)化工(gong)等）從事輔助研(yan)發、生(sheng)(sheng)產(chan)管(guan)理、產(chan)品檢(jian)測(ce)、技(ji)術服務和市場營銷等工(gong)作的(de)復合式創新型高素質技(ji)術技(ji)能(neng)人才(cai)。
【主干(gan)課(ke)程】醫(yi)學基(ji)礎總論、藥理學、生(sheng)物(wu)(wu)化(hua)學、微生(sheng)物(wu)(wu)學、免疫技(ji)術(shu)(shu)、基(ji)因操作(zuo)技(ji)術(shu)(shu)、細胞培養(yang)技(ji)術(shu)(shu)、微生(sheng)物(wu)(wu)發酵技(ji)術(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)(wu)分離技(ji)術(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)(wu)檢測技(ji)術(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)(wu)制品工(gong)藝(yi)、制劑技(ji)術(shu)(shu)、實驗室(shi)管理與(yu)GMP等。
【就業(ye)方向】在華(hua)大(da)基(ji)因、海普(pu)瑞藥業(ye)等(deng)高新生物(wu)技(ji)術企(qi)業(ye)，中科院(yuan)先進研(yan)究院(yuan)、北大(da)研(yan)究院(yuan)等(deng)科研(yan)院(yuan)所，深圳海關(guan)、醫院(yuan)等(deng)機關(guan)事(shi)業(ye)單(dan)位(wei)，從事(shi)輔助研(yan)發、生產、管理、產品檢測、技(ji)術服務、市場營(ying)銷等(deng)工作(zuo)。
2．食(shi)品檢驗檢測技術
【培養目標】
食(shi)品(pin)(pin)(pin)營養(yang)(yang)(yang)與檢(jian)測方向(xiang)：圍繞深圳(zhen)市生(sheng)(sheng)命健康(kang)(kang)產業發展需求，面(mian)向(xiang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)營養(yang)(yang)(yang)與健康(kang)(kang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)研發、生(sheng)(sheng)產、質(zhi)量與安全檢(jian)驗(yan)及品(pin)(pin)(pin)質(zhi)控(kong)制等職業群，培(pei)養(yang)(yang)(yang)能(neng)在營養(yang)(yang)(yang)與健康(kang)(kang)領域從事營養(yang)(yang)(yang)指導、營養(yang)(yang)(yang)配餐、生(sheng)(sheng)產管理(li)、產品(pin)(pin)(pin)檢(jian)測和品(pin)(pin)(pin)質(zhi)控(kong)制等工作的(de)復合式(shi)創新型高素質(zhi)技術技能(neng)人(ren)才。
食品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理方向：圍(wei)繞深圳市生命(ming)健康產(chan)業發展需求，面向食品(pin)質(zhi)量(liang)管(guan)(guan)理與食品(pin)安(an)(an)全(quan)監管(guan)(guan)等職業群，培養能(neng)在(zai)食品(pin)質(zhi)量(liang)與安(an)(an)全(quan)從事產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)管(guan)(guan)理、安(an)(an)全(quan)巡查、安(an)(an)全(quan)監管(guan)(guan)、產(chan)品(pin)檢測(ce)等工作的復合式創(chuang)新型高素質(zhi)技術(shu)技能(neng)人才(cai)。
【主干課程】
食(shi)(shi)品(pin)營養與(yu)檢(jian)測方向：食(shi)(shi)品(pin)營養、營養配(pei)餐、食(shi)(shi)品(pin)理化檢(jian)驗(yan)技術、食(shi)(shi)品(pin)微生物(wu)檢(jian)驗(yan)技術、現代儀器分析、食(shi)(shi)品(pin)檢(jian)驗(yan)綜(zong)合實訓、食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)快速(su)檢(jian)測、檢(jian)測實驗(yan)室管理等。
食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理方向(xiang)：食(shi)(shi)品(pin)(pin)標準與法規、食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)與質量管(guan)(guan)理、食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)監(jian)管(guan)(guan)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)風險(xian)分析、食(shi)(shi)品(pin)(pin)毒理學、食(shi)(shi)品(pin)(pin)營養、食(shi)(shi)品(pin)(pin)工藝、食(shi)(shi)品(pin)(pin)保(bao)鮮技術、食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑等(deng)。
【就業方向】
營養與(yu)檢(jian)測方向：在(zai)營養與(yu)保健食品(pin)企業、餐飲(yin)及健康管理企業、檢(jian)測機構、政(zheng)府食品(pin)安全(quan)監管部門(men)等機關、企事業單位從事營養指導、營養配餐、生產管理、產品(pin)檢(jian)測和品(pin)質控(kong)制等工作(zuo)。
食(shi)品質(zhi)量與安(an)全(quan)管(guan)(guan)(guan)理方向(xiang)：在政府食(shi)品安(an)全(quan)監管(guan)(guan)(guan)部門、食(shi)品企(qi)業(ye)、餐(can)飲企(qi)業(ye)等政府及企(qi)事業(ye)單(dan)位(wei)從事食(shi)品質(zhi)量管(guan)(guan)(guan)理和(he)認證(zheng)、食(shi)品風險評估和(he)安(an)全(quan)監督、第三方食(shi)品安(an)全(quan)監管(guan)(guan)(guan)巡查等工作。
3.藥學
【培養目標】
現代制藥(yao)(yao)(yao)(yao)技(ji)術方(fang)向：圍繞深圳市(shi)戰略新興產(chan)業(ye)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)產(chan)業(ye)發(fa)展需求，面向藥(yao)(yao)(yao)(yao)品研發(fa)、生(sheng)產(chan)、檢測(ce)、經營、使用和監管(guan)等(deng)職業(ye)群，培養能(neng)夠在醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)及(ji)相關領(ling)域從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)物非(fei)臨床(chuang)研究、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品研發(fa)助手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品生(sheng)產(chan)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品檢驗分析、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品質量管(guan)理(li)和藥(yao)(yao)(yao)(yao)品監督(du)管(guan)理(li)等(deng)工(gong)作的復合(he)式創新型高素質技(ji)術技(ji)能(neng)人才。
中(zhong)(zhong)藥學(xue)方(fang)向(xiang)：圍(wei)繞國家中(zhong)(zhong)醫(yi)(yi)藥發(fa)展戰略和深(shen)圳市中(zhong)(zhong)醫(yi)(yi)藥產業需求，面向(xiang)中(zhong)(zhong)藥質(zhi)量(liang)(liang)標準開(kai)發(fa)、生(sheng)產、經營、使(shi)用、大健康等(deng)職業群，培(pei)養能(neng)夠在中(zhong)(zhong)醫(yi)(yi)藥及(ji)大健康相關領域從(cong)事中(zhong)(zhong)藥分析、鑒定、質(zhi)量(liang)(liang)評價(jia)、炮制、調(diao)劑(ji)和生(sheng)產管理等(deng)工(gong)作的復合式創新型高素(su)質(zhi)技術(shu)技能(neng)人才。
藥(yao)品(pin)(pin)經(jing)(jing)營與管理(li)方向(xiang)：圍繞深圳市戰略新興(xing)產業(ye)(ye)醫藥(yao)產業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)需(xu)求，面(mian)向(xiang)藥(yao)品(pin)(pin)批發(fa)、零售企(qi)業(ye)(ye)、藥(yao)學服務等職業(ye)(ye)群，培養能夠在醫藥(yao)經(jing)(jing)營領(ling)域從事藥(yao)品(pin)(pin)采購、藥(yao)品(pin)(pin)銷(xiao)售、藥(yao)品(pin)(pin)物流、電(dian)子商務、醫院藥(yao)房(fang)、藥(yao)品(pin)(pin)零售、藥(yao)品(pin)(pin)監督管理(li)等工作的復合(he)式創新型(xing)高(gao)素質技術技能人才。
【主干課程】
現代制藥技(ji)術(shu)方(fang)向：藥物(wu)制劑(ji)技(ji)術(shu)、藥理學(xue)、藥品檢驗技(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)工(gong)程技(ji)術(shu)、藥學(xue)細胞(bao)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)學(xue)、人(ren)體生(sheng)(sheng)(sheng)理與(yu)解剖，儀器分析、藥品GMP、生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)化學(xue)等。
中藥(yao)(yao)(yao)學方向：中藥(yao)(yao)(yao)制(zhi)劑(ji)技術(shu)、藥(yao)(yao)(yao)理(li)學、中藥(yao)(yao)(yao)鑒定、中藥(yao)(yao)(yao)調劑(ji)、實(shi)用方劑(ji)與中成藥(yao)(yao)(yao)、中藥(yao)(yao)(yao)炮制(zhi)技術(shu)、中藥(yao)(yao)(yao)學基礎、中藥(yao)(yao)(yao)質量(liang)控(kong)制(zhi)技術(shu)、中藥(yao)(yao)(yao)商品學等。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)經營與(yu)管理(li)方(fang)向：藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)經營質(zhi)量管理(li)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)營銷實(shi)務(wu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)事法規(gui)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)銷售(shou)與(yu)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學技(ji)術(shu)服務(wu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物制劑技(ji)術(shu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)理(li)學、臨床(chuang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)理(li)學、人(ren)體解(jie)剖(pou)與(yu)生理(li)、醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)電子商務(wu)等(deng)。
【就業方向】
現代(dai)制藥(yao)(yao)(yao)技術方向：在(zai)國藥(yao)(yao)(yao)集團致(zhi)君制藥(yao)(yao)(yao)、華潤三九、光明衛(wei)武生(sheng)物、海普瑞、信(xin)立泰(tai)等(deng)(deng)西藥(yao)(yao)(yao)、生(sheng)物制藥(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企業，深(shen)圳藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)檢驗研(yan)究院、益諾思(si)等(deng)(deng)藥(yao)(yao)(yao)物非(fei)臨(lin)床研(yan)究機構，第三方檢測機構和醫院藥(yao)(yao)(yao)房等(deng)(deng)單(dan)位從(cong)事藥(yao)(yao)(yao)物非(fei)臨(lin)床研(yan)究、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)研(yan)發助(zhu)手、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)檢驗分析、醫院藥(yao)(yao)(yao)房調劑、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)質量(liang)管(guan)理和藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)監督(du)管(guan)理等(deng)(deng)工作(zuo)。
中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學方向：在和順堂藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業、華潤三九、康美藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業等中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企業，各(ge)大醫院中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房和中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)材批發企業，中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)鑒(jian)定分(fen)析機構，同仁堂、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)大藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、海王(wang)星辰連鎖藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)店(dian)等藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品零售企業和中(zhong)醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)美容養生(sheng)等單位從事中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)分(fen)析、鑒(jian)定、質量(liang)評價、炮制(zhi)、調劑(ji)和生(sheng)產管理等工作(zuo)。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)經營與管(guan)(guan)理方向(xiang)：在國藥(yao)(yao)(yao)(yao)控(kong)股一致藥(yao)(yao)(yao)(yao)業、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)延風(feng)醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)聯康、通用醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)等藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)批發企(qi)業，國藥(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專業藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、海(hai)王星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)等專業化高端(duan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)，藥(yao)(yao)(yao)(yao)監局、藥(yao)(yao)(yao)(yao)檢(jian)院、醫療器械公司、生(sheng)物(wu)/化學/美容養生(sheng)等企(qi)業從(cong)事藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)銷(xiao)售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)物(wu)流、電(dian)子(zi)商務、醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)零售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)學服務和藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管(guan)(guan)理等工作。
來源：
發布日期：2022-06-21
