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【學院(yuan)簡介(jie)】學(xue)(xue)院(yuan)設有食品生物技(ji)(ji)術(shu)、食品檢(jian)驗(yan)檢(jian)測(ce)技(ji)(ji)術(shu)、藥學(xue)(xue)3個專(zhuan)業(ye)。其中食品生物技(ji)(ji)術(shu)專(zhuan)業(ye)為省(sheng)示范性專(zhuan)業(ye)、省(sheng)二類(lei)品牌專(zhuan)業(ye)，藥學(xue)(xue)專(zhuan)業(ye)為省(sheng)重點專(zhuan)業(ye)、省(sheng)一流高(gao)水平專(zhuan)業(ye)。
學(xue)院師(shi)(shi)資力量雄厚(hou)，現有(you)教(jiao)(jiao)(jiao)職(zhi)工51人(ren)(ren)(ren)，其中教(jiao)(jiao)(jiao)授15人(ren)(ren)(ren)，副教(jiao)(jiao)(jiao)授18人(ren)(ren)(ren)，博士(shi)21人(ren)(ren)(ren)，廣(guang)東省(sheng)“珠(zhu)江(jiang)學(xue)者(zhe)”特聘教(jiao)(jiao)(jiao)授2人(ren)(ren)(ren)， “珠(zhu)江(jiang)學(xue)者(zhe)”講座教(jiao)(jiao)(jiao)授1人(ren)(ren)(ren)，南粵優秀(xiu)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)1人(ren)(ren)(ren)，深圳市(shi)“鵬城學(xue)者(zhe)”特聘教(jiao)(jiao)(jiao)授1人(ren)(ren)(ren)，深圳市(shi)地方領軍(jun)高層次(ci)專(zhuan)業人(ren)(ren)(ren)才6人(ren)(ren)(ren)，深圳市(shi)政府特殊(shu)津貼專(zhuan)家1人(ren)(ren)(ren)，中國輕工業聯合會教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)名師(shi)(shi)1人(ren)(ren)(ren)，校級教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)名師(shi)(shi)2人(ren)(ren)(ren)。
學院(yuan)建有(you)功能完善(shan)、設備一流的(de)實訓(xun)(xun)中(zhong)心(xin)，共(gong)設立16個(ge)實訓(xun)(xun)室(shi)，其(qi)中(zhong)生(sheng)物(wu)技術(shu)實訓(xun)(xun)室(shi)是教(jiao)育(yu)部、財政(zheng)部認定的(de)中(zhong)央職(zhi)業(ye)教(jiao)育(yu)實訓(xun)(xun)示范基(ji)地，藥學實訓(xun)(xun)室(shi)是中(zhong)央財政(zheng)支持的(de)現代職(zhi)業(ye)教(jiao)育(yu)質(zhi)量提升(sheng)計劃實訓(xun)(xun)基(ji)地，國藥集團致君制(zhi)藥（深(shen)圳(zhen)）有(you)限公(gong)司系(xi)廣東省(sheng)大學生(sheng)校(xiao)外實訓(xun)(xun)基(ji)地，生(sheng)化分析(xi)檢測中(zhong)心(xin)獲(huo)得(de)廣東省(sheng)CMA認證(zheng)資質(zhi)。擁有(you)國家荔枝龍眼(yan)現代農業(ye)產(chan)業(ye)技術(shu)體(ti)系(xi)深(shen)圳(zhen)綜合試驗站、深(shen)圳(zhen)市(shi)發酵精制(zhi)檢測系(xi)統重點實驗室(shi)、深(shen)圳(zhen)生(sheng)化分析(xi)檢測技術(shu)公(gong)共(gong)服務(wu)平(ping)臺、深(shen)圳(zhen)市(shi)大規模細(xi)胞培養技術(shu)和細(xi)胞資源庫公(gong)共(gong)技術(shu)服務(wu)平(ping)臺、深(shen)圳(zhen)市(shi)海洋生(sheng)物(wu)育(yu)種創(chuang)新平(ping)臺等5個(ge)省(sheng)市(shi)級科研(yan)創(chuang)新平(ping)臺，與華大基(ji)因(yin)、海普瑞藥業(ye)、信(xin)立泰藥業(ye)、卡士乳業(ye)等國際知名企業(ye)建成校(xiao)外實習(xi)基(ji)地180余家。
學(xue)院擁(yong)有(you)教(jiao)(jiao)育(yu)部首批全國(guo)高校黃大年式(shi)教(jiao)(jiao)師團隊1個，建有(you)國(guo)家級(ji)精品(pin)（資(zi)(zi)源(yuan)共(gong)享）課程(cheng)4門，省級(ji)精品(pin)（資(zi)(zi)源(yuan)共(gong)享）課程(cheng)5門，教(jiao)(jiao)育(yu)部教(jiao)(jiao)指委(wei)精品(pin)課程(cheng)1門，主編教(jiao)(jiao)材20余部，獲(huo)廣東省級(ji)高等(deng)教(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)學(xue)成果2項(xiang)，其中特等(deng)獎(jiang)(jiang)1項(xiang)。學(xue)生(sheng)在(zai)全國(guo)職業(ye)技能大賽獲(huo)得(de)(de)國(guo)家級(ji)一等(deng)獎(jiang)(jiang)5項(xiang)、二等(deng)獎(jiang)(jiang)2項(xiang)，省級(ji)一等(deng)獎(jiang)(jiang)3項(xiang)；2020年獲(huo)第六屆中國(guo)國(guo)際(ji)(ji)“互聯網+”大學(xue)生(sheng)創(chuang)新創(chuang)業(ye)大賽金獎(jiang)(jiang)。2019年學(xue)生(sheng)參加(jia)國(guo)際(ji)(ji)基因(yin)工程(cheng)大賽（iGEM）獲(huo)得(de)(de)金獎(jiang)(jiang)及(ji)最(zui)佳項(xiang)目(mu)提(ti)名獎(jiang)(jiang)，2020年再(zai)次獲(huo)得(de)(de)金獎(jiang)(jiang)。
1．食品(pin)生(sheng)物(wu)(wu)技術（生(sheng)物(wu)(wu)技術及應用方向）
【培(pei)養目(mu)標(biao)】圍繞深圳市(shi)生(sheng)物醫(yi)藥產(chan)(chan)業需求，面向生(sheng)物醫(yi)藥研(yan)發(fa)、生(sheng)產(chan)(chan)、檢(jian)測(ce)及質量(liang)控制等職業群，培(pei)養能(neng)夠在生(sheng)物技(ji)術(shu)(shu)相(xiang)關領域（生(sheng)物醫(yi)藥、保健食品(pin)、生(sheng)物化工等）從事輔助研(yan)發(fa)、生(sheng)產(chan)(chan)管理、產(chan)(chan)品(pin)檢(jian)測(ce)、技(ji)術(shu)(shu)服(fu)務和市(shi)場營銷等工作的復合式創新(xin)型高素(su)質技(ji)術(shu)(shu)技(ji)能(neng)人才。
【主干(gan)課程(cheng)】醫(yi)學(xue)(xue)基(ji)礎總論、藥理學(xue)(xue)、生物(wu)化(hua)學(xue)(xue)、微(wei)生物(wu)學(xue)(xue)、免疫技(ji)(ji)術(shu)(shu)、基(ji)因(yin)操作技(ji)(ji)術(shu)(shu)、細胞(bao)培養技(ji)(ji)術(shu)(shu)、微(wei)生物(wu)發酵技(ji)(ji)術(shu)(shu)、生物(wu)分離(li)技(ji)(ji)術(shu)(shu)、生物(wu)檢測技(ji)(ji)術(shu)(shu)、生物(wu)制(zhi)品工藝、制(zhi)劑技(ji)(ji)術(shu)(shu)、實驗(yan)室(shi)管理與GMP等。
【就業(ye)(ye)方向】在華大(da)基因、海(hai)普瑞藥業(ye)(ye)等(deng)高新生物技術(shu)(shu)企業(ye)(ye)，中科院(yuan)先進研究(jiu)院(yuan)、北大(da)研究(jiu)院(yuan)等(deng)科研院(yuan)所，深圳海(hai)關、醫院(yuan)等(deng)機關事業(ye)(ye)單(dan)位(wei)，從事輔助研發、生產、管理、產品檢測、技術(shu)(shu)服務、市場營銷等(deng)工作。
2．食品檢(jian)驗檢(jian)測技術
【培養目標】
食品營養(yang)與(yu)檢測方向：圍繞深圳(zhen)市生(sheng)命健(jian)康產(chan)業發展需求，面向食品營養(yang)與(yu)健(jian)康食品研發、生(sheng)產(chan)、質量(liang)與(yu)安(an)全檢驗及品質控(kong)制等職業群，培養(yang)能在(zai)營養(yang)與(yu)健(jian)康領(ling)域從事營養(yang)指(zhi)導(dao)、營養(yang)配(pei)餐、生(sheng)產(chan)管(guan)理(li)、產(chan)品檢測和品質控(kong)制等工作的(de)復合式創新型高素質技術(shu)技能人才。
食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理方(fang)向(xiang)：圍繞深圳市生命健(jian)康產業(ye)(ye)發展(zhan)需求，面向(xiang)食(shi)(shi)品(pin)質量管理與(yu)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)監(jian)管等職(zhi)業(ye)(ye)群，培養能在食(shi)(shi)品(pin)質量與(yu)安(an)全(quan)(quan)從事產品(pin)質量管理、安(an)全(quan)(quan)巡查、安(an)全(quan)(quan)監(jian)管、產品(pin)檢測(ce)等工作的(de)復合(he)式(shi)創新型高(gao)素質技(ji)術技(ji)能人才。
【主干課程】
食(shi)品營養(yang)(yang)與(yu)檢(jian)測方向：食(shi)品營養(yang)(yang)、營養(yang)(yang)配餐、食(shi)品理化檢(jian)驗(yan)技術(shu)、食(shi)品微生(sheng)物檢(jian)驗(yan)技術(shu)、現(xian)代儀器分析、食(shi)品檢(jian)驗(yan)綜(zong)合實(shi)訓、食(shi)品安全快速檢(jian)測、檢(jian)測實(shi)驗(yan)室管(guan)理等。
食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)方向：食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標準(zhun)與法規、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)與質量(liang)管理(li)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)監管、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)風險分析(xi)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)毒理(li)學、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)營養、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工藝、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)保鮮技(ji)術、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑等。
【就業方向】
營(ying)(ying)養與檢測(ce)方向：在營(ying)(ying)養與保健(jian)食(shi)品企業(ye)、餐飲及健(jian)康管(guan)(guan)理企業(ye)、檢測(ce)機(ji)構(gou)、政(zheng)府食(shi)品安全監管(guan)(guan)部(bu)門等(deng)機(ji)關、企事(shi)業(ye)單位從事(shi)營(ying)(ying)養指導、營(ying)(ying)養配餐、生產管(guan)(guan)理、產品檢測(ce)和品質控(kong)制等(deng)工作。
食(shi)品(pin)質量與安全(quan)(quan)(quan)管理方向：在政(zheng)府(fu)(fu)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)監管部門、食(shi)品(pin)企業(ye)、餐飲企業(ye)等政(zheng)府(fu)(fu)及企事業(ye)單位從事食(shi)品(pin)質量管理和認證、食(shi)品(pin)風險評估和安全(quan)(quan)(quan)監督、第三方食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)監管巡查等工作。
3.藥學
【培養目標】
現代制藥技術(shu)方向(xiang)：圍(wei)繞深圳市戰略新興產業醫(yi)藥產業發(fa)展(zhan)需(xu)求，面向(xiang)藥品(pin)研(yan)發(fa)、生產、檢(jian)測、經營(ying)、使用(yong)和監管等職業群，培養能夠在(zai)醫(yi)藥及(ji)相關(guan)領域從事(shi)藥物非臨床(chuang)研(yan)究(jiu)、藥品(pin)研(yan)發(fa)助(zhu)手、藥品(pin)生產、藥品(pin)檢(jian)驗分(fen)析、醫(yi)院藥房、藥品(pin)質(zhi)(zhi)量管理(li)和藥品(pin)監督(du)管理(li)等工作的復合(he)式創新型高素(su)質(zhi)(zhi)技術(shu)技能人才。
中(zhong)藥(yao)學方向：圍(wei)繞國(guo)家中(zhong)醫(yi)藥(yao)發展戰略(lve)和(he)深圳市中(zhong)醫(yi)藥(yao)產業需求，面向中(zhong)藥(yao)質量標準開發、生產、經營、使(shi)用、大(da)健康(kang)等(deng)職業群，培(pei)養能夠(gou)在(zai)中(zhong)醫(yi)藥(yao)及大(da)健康(kang)相關領域從事(shi)中(zhong)藥(yao)分析、鑒定、質量評(ping)價、炮制、調劑和(he)生產管理等(deng)工作的復合式(shi)創新(xin)型高(gao)素質技術技能人才。
藥品(pin)(pin)(pin)經營(ying)與(yu)管(guan)理方(fang)向：圍繞深(shen)圳市戰(zhan)略新興(xing)產業(ye)(ye)(ye)醫藥產業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)需求，面(mian)向藥品(pin)(pin)(pin)批(pi)發、零售企業(ye)(ye)(ye)、藥學服務等職業(ye)(ye)(ye)群(qun)，培養能夠在(zai)醫藥經營(ying)領域(yu)從事藥品(pin)(pin)(pin)采購、藥品(pin)(pin)(pin)銷售、藥品(pin)(pin)(pin)物流、電子商務、醫院藥房、藥品(pin)(pin)(pin)零售、藥品(pin)(pin)(pin)監督管(guan)理等工作的(de)復合式(shi)創新型高(gao)素(su)質技術技能人才。
【主干課程】
現代制(zhi)(zhi)藥(yao)技術(shu)方向(xiang)：藥(yao)物制(zhi)(zhi)劑(ji)技術(shu)、藥(yao)理(li)學(xue)、藥(yao)品檢驗技術(shu)、生(sheng)物工程(cheng)技術(shu)、藥(yao)學(xue)細胞生(sheng)物學(xue)、人體生(sheng)理(li)與解剖，儀器分析、藥(yao)品GMP、生(sheng)物化學(xue)等。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)學方向(xiang)：中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)制(zhi)劑技術(shu)、藥(yao)(yao)(yao)理學、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)鑒定、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)調劑、實(shi)用方劑與中(zhong)(zhong)(zhong)成藥(yao)(yao)(yao)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)炮制(zhi)技術(shu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)學基礎、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)質量控制(zhi)技術(shu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)商品學等。
藥品(pin)(pin)經(jing)營(ying)(ying)與(yu)(yu)管(guan)理(li)方向(xiang)：藥品(pin)(pin)經(jing)營(ying)(ying)質(zhi)量管(guan)理(li)、藥品(pin)(pin)營(ying)(ying)銷實務、藥事法規(gui)、藥品(pin)(pin)銷售(shou)與(yu)(yu)藥學技術服務、藥物制劑技術、藥理(li)學、臨(lin)床(chuang)藥理(li)學、人體解剖與(yu)(yu)生理(li)、醫(yi)藥電子商務等。
【就業方向】
現(xian)代(dai)制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)技術(shu)方(fang)向：在國藥(yao)(yao)(yao)(yao)集(ji)團致君制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)、華潤三九、光明(ming)衛武生(sheng)(sheng)物(wu)、海普瑞(rui)、信立泰等(deng)(deng)西藥(yao)(yao)(yao)(yao)、生(sheng)(sheng)物(wu)制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)(sheng)產企業(ye)，深(shen)圳藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)檢(jian)(jian)驗研(yan)究(jiu)院(yuan)、益諾思等(deng)(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非臨(lin)床(chuang)研(yan)究(jiu)機構，第三方(fang)檢(jian)(jian)測機構和醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房等(deng)(deng)單位從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非臨(lin)床(chuang)研(yan)究(jiu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)研(yan)發(fa)助手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)檢(jian)(jian)驗分析、醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房調劑(ji)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)質量管理(li)和藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)監督管理(li)等(deng)(deng)工(gong)作。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學(xue)方(fang)向：在和(he)(he)順堂藥(yao)(yao)業(ye)(ye)、華潤三九(jiu)、康美藥(yao)(yao)業(ye)(ye)等中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)(ye)，各(ge)大醫院中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)房和(he)(he)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)材批發企(qi)業(ye)(ye)，中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)鑒定(ding)(ding)分(fen)(fen)析(xi)機構，同仁堂、國藥(yao)(yao)大藥(yao)(yao)房、海王星(xing)辰連鎖藥(yao)(yao)店(dian)等藥(yao)(yao)品零(ling)售企(qi)業(ye)(ye)和(he)(he)中(zhong)(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)美容養生(sheng)等單位(wei)從事(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)分(fen)(fen)析(xi)、鑒定(ding)(ding)、質(zhi)量評價、炮制、調劑和(he)(he)生(sheng)產(chan)管理等工作。
藥(yao)(yao)(yao)品(pin)經營(ying)與管(guan)理(li)方向：在(zai)國(guo)藥(yao)(yao)(yao)控(kong)股一致藥(yao)(yao)(yao)業(ye)(ye)、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)延風醫藥(yao)(yao)(yao)、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)聯康(kang)、通用醫藥(yao)(yao)(yao)等(deng)(deng)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)批發(fa)企業(ye)(ye)，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)SPS專(zhuan)業(ye)(ye)藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、海王(wang)星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)等(deng)(deng)專(zhuan)業(ye)(ye)化高(gao)端藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)，藥(yao)(yao)(yao)監局(ju)、藥(yao)(yao)(yao)檢院、醫療(liao)器械公司、生物/化學/美容養(yang)生等(deng)(deng)企業(ye)(ye)從事藥(yao)(yao)(yao)品(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)銷售、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)物流、電子商務(wu)、醫院藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)零售、藥(yao)(yao)(yao)學服務(wu)和(he)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管(guan)理(li)等(deng)(deng)工(gong)作。
來源：
發布日期：2022-06-21
