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【學院簡介】學(xue)院(yuan)設有食品生物技(ji)術、食品檢驗檢測技(ji)術、藥學(xue)3個(ge)專(zhuan)業(ye)(ye)。其中食品生物技(ji)術專(zhuan)業(ye)(ye)為(wei)省示范性(xing)專(zhuan)業(ye)(ye)、省二類品牌專(zhuan)業(ye)(ye)，藥學(xue)專(zhuan)業(ye)(ye)為(wei)省重點專(zhuan)業(ye)(ye)、省一流高(gao)水平(ping)專(zhuan)業(ye)(ye)。
學(xue)(xue)(xue)院師資(zi)力量雄厚，現有教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)職工51人(ren)(ren)(ren)，其中教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授15人(ren)(ren)(ren)，副(fu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授18人(ren)(ren)(ren)，博士21人(ren)(ren)(ren)，廣東省“珠江學(xue)(xue)(xue)者(zhe)”特聘教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授2人(ren)(ren)(ren)， “珠江學(xue)(xue)(xue)者(zhe)”講座教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授1人(ren)(ren)(ren)，南粵(yue)優秀教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師1人(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳(zhen)市“鵬城(cheng)學(xue)(xue)(xue)者(zhe)”特聘教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授1人(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳(zhen)市地方領軍高(gao)層次專業人(ren)(ren)(ren)才(cai)6人(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳(zhen)市政府特殊津貼專家(jia)1人(ren)(ren)(ren)，中國(guo)輕工業聯合會教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)名師1人(ren)(ren)(ren)，校級教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)名師2人(ren)(ren)(ren)。
學(xue)院建(jian)有功能完善、設備一流(liu)的實(shi)訓(xun)(xun)中(zhong)(zhong)心，共設立16個實(shi)訓(xun)(xun)室，其中(zhong)(zhong)生(sheng)物技術(shu)(shu)實(shi)訓(xun)(xun)室是教育(yu)(yu)部(bu)(bu)、財(cai)政(zheng)(zheng)部(bu)(bu)認定的中(zhong)(zhong)央(yang)職業(ye)教育(yu)(yu)實(shi)訓(xun)(xun)示范基地，藥(yao)學(xue)實(shi)訓(xun)(xun)室是中(zhong)(zhong)央(yang)財(cai)政(zheng)(zheng)支持的現代職業(ye)教育(yu)(yu)質(zhi)量提升計劃實(shi)訓(xun)(xun)基地，國藥(yao)集團致君(jun)制藥(yao)（深(shen)圳(zhen)(zhen)）有限公司系廣(guang)東省(sheng)大學(xue)生(sheng)校(xiao)外實(shi)訓(xun)(xun)基地，生(sheng)化(hua)分(fen)(fen)析(xi)檢測中(zhong)(zhong)心獲(huo)得廣(guang)東省(sheng)CMA認證資質(zhi)。擁有國家(jia)(jia)荔枝(zhi)龍眼現代農業(ye)產(chan)業(ye)技術(shu)(shu)體系深(shen)圳(zhen)(zhen)綜(zong)合試(shi)驗站(zhan)、深(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)(shi)發酵精制檢測系統重(zhong)點實(shi)驗室、深(shen)圳(zhen)(zhen)生(sheng)化(hua)分(fen)(fen)析(xi)檢測技術(shu)(shu)公共服務(wu)平(ping)臺(tai)(tai)、深(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)(shi)大規模(mo)細胞培(pei)養(yang)技術(shu)(shu)和細胞資源庫公共技術(shu)(shu)服務(wu)平(ping)臺(tai)(tai)、深(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)(shi)海洋生(sheng)物育(yu)(yu)種創新平(ping)臺(tai)(tai)等5個省(sheng)市(shi)(shi)級科研創新平(ping)臺(tai)(tai)，與華大基因、海普(pu)瑞藥(yao)業(ye)、信立泰藥(yao)業(ye)、卡士乳業(ye)等國際知名企(qi)業(ye)建(jian)成校(xiao)外實(shi)習基地180余家(jia)(jia)。
學(xue)(xue)院擁有(you)教育(yu)部(bu)首批全國(guo)(guo)高校黃(huang)大(da)年(nian)(nian)式教師團隊1個，建(jian)有(you)國(guo)(guo)家(jia)級精(jing)品（資源(yuan)共(gong)享(xiang)）課(ke)程(cheng)4門(men)(men)，省(sheng)級精(jing)品（資源(yuan)共(gong)享(xiang)）課(ke)程(cheng)5門(men)(men)，教育(yu)部(bu)教指(zhi)委精(jing)品課(ke)程(cheng)1門(men)(men)，主編教材20余部(bu)，獲(huo)(huo)廣東省(sheng)級高等教育(yu)教學(xue)(xue)成果2項(xiang)，其中(zhong)特等獎(jiang)1項(xiang)。學(xue)(xue)生(sheng)在全國(guo)(guo)職業技(ji)能大(da)賽(sai)(sai)獲(huo)(huo)得(de)國(guo)(guo)家(jia)級一等獎(jiang)5項(xiang)、二等獎(jiang)2項(xiang)，省(sheng)級一等獎(jiang)3項(xiang)；2020年(nian)(nian)獲(huo)(huo)第六屆中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際“互聯網+”大(da)學(xue)(xue)生(sheng)創新創業大(da)賽(sai)(sai)金獎(jiang)。2019年(nian)(nian)學(xue)(xue)生(sheng)參加國(guo)(guo)際基因工程(cheng)大(da)賽(sai)(sai)（iGEM）獲(huo)(huo)得(de)金獎(jiang)及最佳項(xiang)目提名(ming)獎(jiang)，2020年(nian)(nian)再次獲(huo)(huo)得(de)金獎(jiang)。
1．食(shi)品(pin)生(sheng)物(wu)技(ji)術（生(sheng)物(wu)技(ji)術及應用方向）
【培(pei)養目標】圍繞深圳市生(sheng)物(wu)醫藥(yao)產(chan)(chan)業(ye)需求，面向(xiang)生(sheng)物(wu)醫藥(yao)研(yan)發(fa)、生(sheng)產(chan)(chan)、檢測及質量控制等職業(ye)群，培(pei)養能夠(gou)在(zai)生(sheng)物(wu)技(ji)術相關領域（生(sheng)物(wu)醫藥(yao)、保健食品(pin)、生(sheng)物(wu)化工(gong)等）從(cong)事輔(fu)助研(yan)發(fa)、生(sheng)產(chan)(chan)管理、產(chan)(chan)品(pin)檢測、技(ji)術服務和市場(chang)營銷等工(gong)作(zuo)的復合式(shi)創(chuang)新型高素質技(ji)術技(ji)能人才。
【主干課程】醫(yi)學基(ji)(ji)礎總論、藥(yao)理學、生(sheng)物化學、微(wei)生(sheng)物學、免疫技術(shu)(shu)(shu)、基(ji)(ji)因(yin)操作技術(shu)(shu)(shu)、細(xi)胞培(pei)養技術(shu)(shu)(shu)、微(wei)生(sheng)物發酵技術(shu)(shu)(shu)、生(sheng)物分離技術(shu)(shu)(shu)、生(sheng)物檢測技術(shu)(shu)(shu)、生(sheng)物制(zhi)品(pin)工藝(yi)、制(zhi)劑技術(shu)(shu)(shu)、實驗室(shi)管(guan)理與GMP等(deng)。
【就業(ye)方向】在華(hua)大基因、海普瑞藥業(ye)等(deng)高新生物技術企業(ye)，中科院(yuan)先進研(yan)究院(yuan)、北大研(yan)究院(yuan)等(deng)科研(yan)院(yuan)所，深圳海關(guan)、醫(yi)院(yuan)等(deng)機(ji)關(guan)事業(ye)單位，從事輔助研(yan)發、生產(chan)、管理、產(chan)品檢測、技術服務、市場營(ying)銷等(deng)工作。
2．食品(pin)檢驗檢測技術
【培養目標】
食品(pin)營(ying)養(yang)與檢測方向：圍(wei)繞深圳(zhen)市生(sheng)命(ming)健康(kang)產(chan)業發(fa)展需求，面向食品(pin)營(ying)養(yang)與健康(kang)食品(pin)研(yan)發(fa)、生(sheng)產(chan)、質(zhi)量與安全檢驗及品(pin)質(zhi)控(kong)制等職業群，培(pei)養(yang)能在營(ying)養(yang)與健康(kang)領(ling)域從(cong)事(shi)營(ying)養(yang)指導、營(ying)養(yang)配餐(can)、生(sheng)產(chan)管理、產(chan)品(pin)檢測和品(pin)質(zhi)控(kong)制等工(gong)作的復合式創新型(xing)高素質(zhi)技術技能人(ren)才。
食品安(an)全管(guan)理(li)方向：圍(wei)繞深圳市生命健康產(chan)(chan)業(ye)發展需求，面向食品質(zhi)(zhi)量管(guan)理(li)與食品安(an)全監(jian)管(guan)等(deng)職業(ye)群，培養能在食品質(zhi)(zhi)量與安(an)全從事產(chan)(chan)品質(zhi)(zhi)量管(guan)理(li)、安(an)全巡查、安(an)全監(jian)管(guan)、產(chan)(chan)品檢測等(deng)工作(zuo)的(de)復合(he)式創新型(xing)高(gao)素質(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術技(ji)(ji)能人才。
【主干課程】
食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)營養(yang)與(yu)檢測方向(xiang)：食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)營養(yang)、營養(yang)配餐、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)理化(hua)檢驗技術、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)微(wei)生物檢驗技術、現代儀器分析、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)檢驗綜合實訓(xun)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全快速(su)檢測、檢測實驗室管理等。
食(shi)(shi)品安(an)(an)全管理(li)(li)方(fang)向：食(shi)(shi)品標準(zhun)與(yu)法規、食(shi)(shi)品安(an)(an)全與(yu)質量管理(li)(li)、食(shi)(shi)品安(an)(an)全監管、食(shi)(shi)品安(an)(an)全風(feng)險分析、食(shi)(shi)品毒理(li)(li)學、食(shi)(shi)品營養(yang)、食(shi)(shi)品工藝、食(shi)(shi)品保鮮技(ji)術、食(shi)(shi)品添加(jia)劑等。
【就業方向】
營(ying)養與(yu)(yu)檢(jian)測方(fang)向：在營(ying)養與(yu)(yu)保健食品(pin)企(qi)(qi)業、餐飲及健康管(guan)(guan)理(li)企(qi)(qi)業、檢(jian)測機構、政府食品(pin)安全(quan)監管(guan)(guan)部門等機關、企(qi)(qi)事業單位從事營(ying)養指導、營(ying)養配餐、生產管(guan)(guan)理(li)、產品(pin)檢(jian)測和品(pin)質控制(zhi)等工作。
食品(pin)質(zhi)量與安(an)全管(guan)理(li)方向：在(zai)政(zheng)府食品(pin)安(an)全監管(guan)部門、食品(pin)企業、餐飲企業等政(zheng)府及(ji)企事業單(dan)位(wei)從事食品(pin)質(zhi)量管(guan)理(li)和(he)認證、食品(pin)風險評(ping)估和(he)安(an)全監督、第三(san)方食品(pin)安(an)全監管(guan)巡查(cha)等工(gong)作。
3.藥學
【培養目標】
現(xian)代制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)技(ji)術(shu)方(fang)向：圍繞深(shen)圳市戰(zhan)略(lve)新興產(chan)(chan)業醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)產(chan)(chan)業發展(zhan)需(xu)求，面向藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)研發、生產(chan)(chan)、檢(jian)測、經營、使用和監管等職(zhi)業群，培養能夠在醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)及相關領域(yu)從(cong)事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物非臨(lin)床研究(jiu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)研發助手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)檢(jian)驗分析(xi)、醫(yi)(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)質量管理(li)和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管理(li)等工作的(de)復合式創新型(xing)高素質技(ji)術(shu)技(ji)能人才。
中(zhong)藥學方向(xiang)：圍繞國家中(zhong)醫藥發展戰略和(he)(he)深圳(zhen)市中(zhong)醫藥產業需求，面向(xiang)中(zhong)藥質(zhi)量(liang)(liang)標準開發、生(sheng)(sheng)產、經營、使用、大(da)健康(kang)等職業群，培養能(neng)夠在中(zhong)醫藥及大(da)健康(kang)相關領(ling)域從事中(zhong)藥分(fen)析(xi)、鑒(jian)定、質(zhi)量(liang)(liang)評價、炮(pao)制、調劑和(he)(he)生(sheng)(sheng)產管(guan)理等工(gong)作(zuo)的復合式(shi)創新型高素質(zhi)技(ji)術技(ji)能(neng)人才。
藥(yao)(yao)品(pin)經營(ying)與管理方向：圍(wei)繞深圳市(shi)戰(zhan)略新興產(chan)業(ye)醫藥(yao)(yao)產(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)需求，面向藥(yao)(yao)品(pin)批發(fa)、零售(shou)企業(ye)、藥(yao)(yao)學服務等職業(ye)群，培養能夠(gou)在醫藥(yao)(yao)經營(ying)領域(yu)從事藥(yao)(yao)品(pin)采(cai)購、藥(yao)(yao)品(pin)銷售(shou)、藥(yao)(yao)品(pin)物(wu)流、電子商務、醫院藥(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)品(pin)零售(shou)、藥(yao)(yao)品(pin)監(jian)督(du)管理等工(gong)作(zuo)的復合(he)式創新型高素質技術技能人才(cai)。
【主干課程】
現代制(zhi)藥技(ji)術方(fang)向：藥物制(zhi)劑技(ji)術、藥理學(xue)、藥品(pin)檢驗技(ji)術、生物工程技(ji)術、藥學(xue)細胞生物學(xue)、人體生理與解剖，儀器分析、藥品(pin)GMP、生物化學(xue)等。
中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)學方向：中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)制(zhi)劑(ji)技術、藥(yao)(yao)(yao)(yao)理學、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)鑒定、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)調劑(ji)、實用方劑(ji)與中(zhong)(zhong)成藥(yao)(yao)(yao)(yao)、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)炮制(zhi)技術、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)學基礎、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)質量控制(zhi)技術、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)商品學等。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)經(jing)營(ying)(ying)與(yu)管理(li)(li)方向：藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)經(jing)營(ying)(ying)質量管理(li)(li)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)營(ying)(ying)銷(xiao)實務(wu)(wu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)事法規、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)銷(xiao)售與(yu)藥(yao)(yao)(yao)(yao)學技(ji)術服務(wu)(wu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)制(zhi)劑(ji)技(ji)術、藥(yao)(yao)(yao)(yao)理(li)(li)學、臨床(chuang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)理(li)(li)學、人體解剖與(yu)生理(li)(li)、醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)電子商務(wu)(wu)等。
【就業方向】
現代制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)技術(shu)方(fang)向：在(zai)國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)集團致君制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、華潤(run)三(san)九、光明衛(wei)武生(sheng)物、海(hai)普瑞、信立(li)泰等(deng)西藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、生(sheng)物制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企業，深圳藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗研究院(yuan)、益諾思等(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物非臨床研究機(ji)構，第三(san)方(fang)檢測(ce)機(ji)構和(he)醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)等(deng)單位從(cong)事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物非臨床研究、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)研發(fa)助(zhu)手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)生(sheng)產、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗分析、醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)調劑、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)質(zhi)量管理和(he)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管理等(deng)工作。
中(zhong)藥(yao)(yao)學方向：在(zai)和順堂藥(yao)(yao)業(ye)、華潤三九、康美(mei)藥(yao)(yao)業(ye)等中(zhong)藥(yao)(yao)生(sheng)產企(qi)業(ye)，各大(da)(da)醫(yi)院中(zhong)藥(yao)(yao)房(fang)和中(zhong)藥(yao)(yao)材(cai)批發企(qi)業(ye)，中(zhong)藥(yao)(yao)鑒(jian)(jian)定分析機構，同仁堂、國藥(yao)(yao)大(da)(da)藥(yao)(yao)房(fang)、海王星(xing)辰連鎖藥(yao)(yao)店等藥(yao)(yao)品零售企(qi)業(ye)和中(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)美(mei)容(rong)養生(sheng)等單位從事中(zhong)藥(yao)(yao)分析、鑒(jian)(jian)定、質量評價、炮制、調劑和生(sheng)產管理等工作。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品經(jing)營與(yu)管(guan)理方(fang)向：在(zai)國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)控股一致藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)延風醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)聯康、通用(yong)醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)等(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品批發企業，國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專業藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、海王星辰(chen)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房等(deng)專業化(hua)高端藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房，藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)監局(ju)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)檢院、醫(yi)(yi)療器械公司、生物/化(hua)學/美容養生等(deng)企業從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品銷售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品物流、電(dian)子商務、醫(yi)(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品零售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學服務和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品監督管(guan)理等(deng)工作。
來源：
發布(bu)日期：2022-06-21
