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【學(xue)院簡(jian)介】學(xue)院設有食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)物技(ji)術(shu)、食(shi)(shi)品(pin)檢驗檢測技(ji)術(shu)、藥學(xue)3個(ge)專業(ye)。其(qi)中(zhong)食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)物技(ji)術(shu)專業(ye)為省示(shi)范性專業(ye)、省二類品(pin)牌(pai)專業(ye)，藥學(xue)專業(ye)為省重點專業(ye)、省一流高水平專業(ye)。
學院師(shi)資力量(liang)雄厚，現有(you)教(jiao)職(zhi)工51人(ren)，其中(zhong)教(jiao)授(shou)15人(ren)，副教(jiao)授(shou)18人(ren)，博士21人(ren)，廣(guang)東省“珠(zhu)江(jiang)學者(zhe)(zhe)”特(te)聘教(jiao)授(shou)2人(ren)， “珠(zhu)江(jiang)學者(zhe)(zhe)”講座(zuo)教(jiao)授(shou)1人(ren)，南粵(yue)優秀(xiu)教(jiao)師(shi)1人(ren)，深(shen)圳(zhen)市(shi)“鵬城學者(zhe)(zhe)”特(te)聘教(jiao)授(shou)1人(ren)，深(shen)圳(zhen)市(shi)地(di)方領(ling)軍高層次專(zhuan)業人(ren)才6人(ren)，深(shen)圳(zhen)市(shi)政府特(te)殊津貼專(zhuan)家1人(ren)，中(zhong)國輕(qing)工業聯(lian)合會(hui)教(jiao)學名(ming)師(shi)1人(ren)，校級(ji)教(jiao)學名(ming)師(shi)2人(ren)。
學院建有功能完善(shan)、設備一流的(de)實(shi)(shi)(shi)訓(xun)中(zhong)心，共(gong)設立16個實(shi)(shi)(shi)訓(xun)室(shi)，其中(zhong)生(sheng)(sheng)物技(ji)術(shu)(shu)實(shi)(shi)(shi)訓(xun)室(shi)是教(jiao)(jiao)育(yu)部、財政部認定的(de)中(zhong)央職(zhi)業(ye)(ye)(ye)教(jiao)(jiao)育(yu)實(shi)(shi)(shi)訓(xun)示范基(ji)(ji)地(di)，藥學實(shi)(shi)(shi)訓(xun)室(shi)是中(zhong)央財政支持的(de)現(xian)代(dai)職(zhi)業(ye)(ye)(ye)教(jiao)(jiao)育(yu)質量提升(sheng)計劃(hua)實(shi)(shi)(shi)訓(xun)基(ji)(ji)地(di)，國藥集團致君(jun)制藥（深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)）有限公(gong)司系(xi)廣東(dong)省(sheng)大(da)學生(sheng)(sheng)校外實(shi)(shi)(shi)訓(xun)基(ji)(ji)地(di)，生(sheng)(sheng)化分析(xi)檢(jian)測中(zhong)心獲得廣東(dong)省(sheng)CMA認證資質。擁有國家荔枝龍眼現(xian)代(dai)農業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)技(ji)術(shu)(shu)體(ti)系(xi)深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)綜合試驗(yan)站、深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)發酵(jiao)精(jing)制檢(jian)測系(xi)統重點(dian)實(shi)(shi)(shi)驗(yan)室(shi)、深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)生(sheng)(sheng)化分析(xi)檢(jian)測技(ji)術(shu)(shu)公(gong)共(gong)服(fu)務平臺(tai)(tai)、深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)大(da)規模(mo)細胞培養技(ji)術(shu)(shu)和(he)細胞資源庫公(gong)共(gong)技(ji)術(shu)(shu)服(fu)務平臺(tai)(tai)、深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)海(hai)(hai)洋(yang)生(sheng)(sheng)物育(yu)種創新(xin)平臺(tai)(tai)等(deng)5個省(sheng)市(shi)級科研創新(xin)平臺(tai)(tai)，與華大(da)基(ji)(ji)因、海(hai)(hai)普瑞藥業(ye)(ye)(ye)、信立泰藥業(ye)(ye)(ye)、卡士乳(ru)業(ye)(ye)(ye)等(deng)國際(ji)知名企業(ye)(ye)(ye)建成校外實(shi)(shi)(shi)習(xi)基(ji)(ji)地(di)180余(yu)家。
學(xue)院擁有教育(yu)部(bu)首(shou)批全國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)高校黃(huang)大年(nian)式教師團隊1個，建有國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家級精(jing)品（資源共享）課程(cheng)4門(men)(men)，省(sheng)級精(jing)品（資源共享）課程(cheng)5門(men)(men)，教育(yu)部(bu)教指委精(jing)品課程(cheng)1門(men)(men)，主(zhu)編教材20余部(bu)，獲廣東省(sheng)級高等(deng)教育(yu)教學(xue)成果2項(xiang)，其中(zhong)特等(deng)獎(jiang)(jiang)1項(xiang)。學(xue)生(sheng)(sheng)在全國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)職業技能大賽獲得(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家級一等(deng)獎(jiang)(jiang)5項(xiang)、二等(deng)獎(jiang)(jiang)2項(xiang)，省(sheng)級一等(deng)獎(jiang)(jiang)3項(xiang)；2020年(nian)獲第六屆中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際“互聯(lian)網+”大學(xue)生(sheng)(sheng)創新創業大賽金(jin)(jin)(jin)獎(jiang)(jiang)。2019年(nian)學(xue)生(sheng)(sheng)參加國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際基(ji)因工程(cheng)大賽（iGEM）獲得(de)金(jin)(jin)(jin)獎(jiang)(jiang)及(ji)最佳項(xiang)目提名獎(jiang)(jiang)，2020年(nian)再次獲得(de)金(jin)(jin)(jin)獎(jiang)(jiang)。
1．食品生物技(ji)術(shu)（生物技(ji)術(shu)及應用(yong)方向）
【培養目標】圍繞深圳(zhen)市生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)醫藥(yao)產(chan)業需求，面向生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)醫藥(yao)研(yan)發(fa)、生(sheng)(sheng)產(chan)、檢(jian)測及質量控制等(deng)職業群，培養能夠在生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)技術相關(guan)領域（生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)醫藥(yao)、保健食品、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)化工等(deng)）從(cong)事輔助研(yan)發(fa)、生(sheng)(sheng)產(chan)管理、產(chan)品檢(jian)測、技術服務(wu)和(he)市場營(ying)銷等(deng)工作(zuo)的復合式創新型高(gao)素質技術技能人才。
【主干(gan)課(ke)程】醫學基礎(chu)總(zong)論、藥理學、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)化學、微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)學、免疫(yi)技(ji)(ji)術(shu)、基因操(cao)作技(ji)(ji)術(shu)、細(xi)胞培養技(ji)(ji)術(shu)、微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)發(fa)酵技(ji)(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)分離技(ji)(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)檢測技(ji)(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)制(zhi)品工藝、制(zhi)劑技(ji)(ji)術(shu)、實驗室(shi)管(guan)理與GMP等。
【就(jiu)業(ye)(ye)方(fang)向】在(zai)華大(da)基因、海普瑞藥業(ye)(ye)等(deng)(deng)高(gao)新生(sheng)物技(ji)術企(qi)業(ye)(ye)，中科(ke)院(yuan)先進(jin)研究院(yuan)、北大(da)研究院(yuan)等(deng)(deng)科(ke)研院(yuan)所，深(shen)圳海關、醫院(yuan)等(deng)(deng)機(ji)關事業(ye)(ye)單位(wei)，從事輔助研發、生(sheng)產、管理、產品檢測、技(ji)術服務、市(shi)場營銷等(deng)(deng)工(gong)作。
2．食品檢(jian)驗檢(jian)測技術
【培養目標】
食(shi)(shi)品營養(yang)(yang)(yang)與檢測(ce)方向(xiang)：圍(wei)繞深圳市生(sheng)命健(jian)康產(chan)業發展(zhan)需求，面向(xiang)食(shi)(shi)品營養(yang)(yang)(yang)與健(jian)康食(shi)(shi)品研發、生(sheng)產(chan)、質(zhi)量與安全檢驗(yan)及(ji)品質(zhi)控制等職業群，培(pei)養(yang)(yang)(yang)能在營養(yang)(yang)(yang)與健(jian)康領域從(cong)事(shi)營養(yang)(yang)(yang)指(zhi)導、營養(yang)(yang)(yang)配(pei)餐(can)、生(sheng)產(chan)管(guan)理、產(chan)品檢測(ce)和品質(zhi)控制等工作的(de)復合式創新型高素質(zhi)技術技能人才(cai)。
食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全管(guan)(guan)理方向：圍繞(rao)深圳市(shi)生命健康產(chan)(chan)業(ye)發展需求，面向食品(pin)(pin)質量(liang)管(guan)(guan)理與(yu)食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全監管(guan)(guan)等(deng)職業(ye)群(qun)，培養能(neng)在食品(pin)(pin)質量(liang)與(yu)安(an)(an)(an)全從事產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量(liang)管(guan)(guan)理、安(an)(an)(an)全巡查、安(an)(an)(an)全監管(guan)(guan)、產(chan)(chan)品(pin)(pin)檢測(ce)等(deng)工作的復合式(shi)創新型高素質技術技能(neng)人(ren)才(cai)。
【主干課程】
食(shi)品(pin)營養(yang)與(yu)檢(jian)測方向：食(shi)品(pin)營養(yang)、營養(yang)配餐、食(shi)品(pin)理(li)化檢(jian)驗技(ji)(ji)術、食(shi)品(pin)微生物檢(jian)驗技(ji)(ji)術、現(xian)代(dai)儀器分析(xi)、食(shi)品(pin)檢(jian)驗綜合(he)實(shi)訓(xun)、食(shi)品(pin)安全快(kuai)速檢(jian)測、檢(jian)測實(shi)驗室管理(li)等。
食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理方向：食(shi)(shi)(shi)品(pin)標準與(yu)(yu)法規、食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)與(yu)(yu)質量管(guan)理、食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)監管(guan)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)風險分析、食(shi)(shi)(shi)品(pin)毒理學、食(shi)(shi)(shi)品(pin)營養、食(shi)(shi)(shi)品(pin)工(gong)藝、食(shi)(shi)(shi)品(pin)保鮮技術、食(shi)(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑等。
【就業方向】
營(ying)養(yang)與檢(jian)測方向(xiang)：在營(ying)養(yang)與保健(jian)食品企業、餐飲及健(jian)康管理(li)企業、檢(jian)測機(ji)構、政府食品安全監管部門(men)等(deng)機(ji)關(guan)、企事(shi)業單位(wei)從事(shi)營(ying)養(yang)指(zhi)導、營(ying)養(yang)配(pei)餐、生產管理(li)、產品檢(jian)測和品質控制(zhi)等(deng)工作。
食(shi)(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量與安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)方(fang)向(xiang)：在政府食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)監(jian)管(guan)部門(men)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)企(qi)(qi)業、餐飲企(qi)(qi)業等政府及企(qi)(qi)事(shi)業單位從事(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量管(guan)理(li)和認(ren)證、食(shi)(shi)品(pin)(pin)風險(xian)評(ping)估(gu)和安(an)全(quan)(quan)監(jian)督、第三方(fang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)監(jian)管(guan)巡查等工(gong)作。
3.藥學
【培養目標】
現(xian)代(dai)制藥(yao)(yao)(yao)技術方(fang)向：圍(wei)繞深圳市戰略新興產(chan)業醫藥(yao)(yao)(yao)產(chan)業發展需求，面向藥(yao)(yao)(yao)品(pin)研發、生產(chan)、檢(jian)(jian)測(ce)、經營(ying)、使用和監管等職業群，培養能(neng)(neng)夠在醫藥(yao)(yao)(yao)及(ji)相關領域從事藥(yao)(yao)(yao)物(wu)非(fei)臨床研究、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)研發助手、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)生產(chan)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)檢(jian)(jian)驗分析、醫院藥(yao)(yao)(yao)房(fang)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)質(zhi)量管理和藥(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管理等工作的復合(he)式創新型高素質(zhi)技術技能(neng)(neng)人才。
中(zhong)(zhong)藥(yao)學方向：圍繞(rao)國(guo)家中(zhong)(zhong)醫藥(yao)發展戰略和深圳市中(zhong)(zhong)醫藥(yao)產業需(xu)求，面向中(zhong)(zhong)藥(yao)質(zhi)量(liang)標準開(kai)發、生產、經(jing)營、使用、大健康等(deng)職(zhi)業群，培養(yang)能夠(gou)在(zai)中(zhong)(zhong)醫藥(yao)及大健康相關領域從事中(zhong)(zhong)藥(yao)分析、鑒定、質(zhi)量(liang)評價、炮制、調劑和生產管理(li)等(deng)工作的復合式創新型(xing)高素質(zhi)技(ji)(ji)術(shu)技(ji)(ji)能人(ren)才。
藥品經營與管理方向(xiang)：圍繞深圳(zhen)市戰略新(xin)興(xing)產業醫(yi)藥產業發展需求，面向(xiang)藥品批發、零(ling)售(shou)企(qi)業、藥學服務等職業群，培養能(neng)夠在醫(yi)藥經營領域從事藥品采購、藥品銷售(shou)、藥品物流(liu)、電子商務、醫(yi)院藥房、藥品零(ling)售(shou)、藥品監督管理等工作的復合式創新(xin)型高素質技術技能(neng)人才。
【主干課程】
現代制藥(yao)技(ji)術方向：藥(yao)物制劑技(ji)術、藥(yao)理學(xue)、藥(yao)品檢驗技(ji)術、生物工程(cheng)技(ji)術、藥(yao)學(xue)細(xi)胞生物學(xue)、人體生理與(yu)解剖，儀(yi)器分析、藥(yao)品GMP、生物化學(xue)等。
中藥(yao)(yao)(yao)(yao)學方向：中藥(yao)(yao)(yao)(yao)制(zhi)劑技(ji)術(shu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)理(li)學、中藥(yao)(yao)(yao)(yao)鑒定、中藥(yao)(yao)(yao)(yao)調劑、實(shi)用方劑與中成(cheng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)、中藥(yao)(yao)(yao)(yao)炮制(zhi)技(ji)術(shu)、中藥(yao)(yao)(yao)(yao)學基礎、中藥(yao)(yao)(yao)(yao)質量(liang)控(kong)制(zhi)技(ji)術(shu)、中藥(yao)(yao)(yao)(yao)商品學等。
藥(yao)(yao)品(pin)經(jing)營與管理(li)(li)方(fang)向：藥(yao)(yao)品(pin)經(jing)營質量管理(li)(li)、藥(yao)(yao)品(pin)營銷實務、藥(yao)(yao)事法(fa)規、藥(yao)(yao)品(pin)銷售與藥(yao)(yao)學技(ji)術服務、藥(yao)(yao)物制劑技(ji)術、藥(yao)(yao)理(li)(li)學、臨床藥(yao)(yao)理(li)(li)學、人體解剖(pou)與生理(li)(li)、醫藥(yao)(yao)電子商務等。
【就業方向】
現代制藥(yao)(yao)(yao)(yao)技術方向：在國藥(yao)(yao)(yao)(yao)集(ji)團致君制藥(yao)(yao)(yao)(yao)、華(hua)潤三(san)九、光明衛武生(sheng)(sheng)物、海普瑞(rui)、信(xin)立泰等(deng)西(xi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)、生(sheng)(sheng)物制藥(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)(sheng)產企業，深圳藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)檢驗研(yan)究院(yuan)、益諾思等(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)物非臨床(chuang)研(yan)究機構，第三(san)方檢測機構和醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房等(deng)單位從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)物非臨床(chuang)研(yan)究、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)研(yan)發助手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)檢驗分析、醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房調劑、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)質量管(guan)理和藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)監督管(guan)理等(deng)工作。
中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學方(fang)向：在和順堂(tang)(tang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)(ye)、華潤三九、康美藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)(ye)等(deng)(deng)中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)生產(chan)企業(ye)(ye)，各大醫院中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房和中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)材批發企業(ye)(ye)，中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)鑒(jian)(jian)定(ding)分析機構(gou)，同(tong)仁(ren)堂(tang)(tang)、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)大藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、海王星(xing)辰連鎖藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)店(dian)等(deng)(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品零售企業(ye)(ye)和中(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)美容養生等(deng)(deng)單(dan)位從事中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)分析、鑒(jian)(jian)定(ding)、質量評價(jia)、炮制、調劑和生產(chan)管(guan)理等(deng)(deng)工作。
藥(yao)(yao)(yao)品經營(ying)與(yu)管(guan)理方(fang)向：在國(guo)(guo)藥(yao)(yao)(yao)控股一致藥(yao)(yao)(yao)業(ye)、國(guo)(guo)藥(yao)(yao)(yao)延風醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)聯康、通用醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)等藥(yao)(yao)(yao)品批(pi)發企業(ye)，國(guo)(guo)藥(yao)(yao)(yao)SPS專(zhuan)業(ye)藥(yao)(yao)(yao)房、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)房、海王星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)房等專(zhuan)業(ye)化(hua)高端藥(yao)(yao)(yao)房，藥(yao)(yao)(yao)監局、藥(yao)(yao)(yao)檢(jian)院、醫(yi)療器械公司、生物(wu)/化(hua)學/美容養生等企業(ye)從(cong)事藥(yao)(yao)(yao)品采購(gou)、藥(yao)(yao)(yao)品銷(xiao)售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)品物(wu)流(liu)、電子(zi)商務、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)品零售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)學服務和(he)藥(yao)(yao)(yao)品監督管(guan)理等工作(zuo)。
來源：
發布日期：2022-06-21
